正山小种，又名正山小种，,是一种著名的红茶，原产于中国福建省武夷山正山小种茶是世界红茶的鼻祖。之“正山”，乃表明是真正的“高山地区所产”之意，原凡是武夷山所产的茶，均称作正山,由在松木火上熏干的茶叶制成。熏制方法是将加工中的生叶冷熏，或将之前加工（枯萎和氧化）的叶子热熏。
与大多数红茶不同，传统的正山小种是将茶叶在松木火上萎凋而制成的，赋予它独特的烟熏香气和浓郁的口感，带有松树、龙眼干和淡淡的甜味。现代变种可能具有较温和的烟熏味，吸引了更广泛的茶爱好者。
正山小种可以单独享用，也可以搭配甜点、奶酪和美味佳肴，提供令人愉悦和难忘的茶体验。
立即购买正山小种红茶
发表回复